Дрожжи пивные MANGROVE JACK'S Kveik M12

MANGROVE JACK'S Kveik M12 – универсальные элевые дрожжи для приготовления самого разного пива: от овощного пива до пэйл эля. Пиво будет иметь нейтральный чистый вкус с ненавязчивыми цитрусовыми нотками. У этого штамма дрожжей высокая спиртоустойчивость и широкий диапазон температуры для брожения. 

Характеристики

• Сделано в Новой Зеландии;
• масса – 10 грамм;
• толерантность к алкоголю – 12%;
• сбраживаемость – 77-82%;
• упаковка рассчитана на 23 л сусла;
• температурный диапазон сбраживания – 20-40 градусов;
• срок годности – 24 месяца.

Состав: сухие пивные дрожжи, эмульгатор (Е491).

Брожение 

Равномерно рассыпать дрожжи по поверхности сусла. Одна пачка рассчитана на 23 сусла. Температура брожения — 30-40°С.

Дословный перевод с упаковки

Подходит для: различных стилей - от норвежского фермерского эля до светлого эля и Ипы.

Дрожжи верхнего брожения обеспечивают быстрое брожение при очень высоких температурах, сохраняя при этом нейтральный вкус с тонкими цитрусовыми нотками.